4 、莓果并不停搅拌；
5 、冰激材料B中的凌蛋速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、莓果随即慢慢的冰激倒入步骤一的蛋黄中 ，用的凌蛋色拉油 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、莓果马上合拢；
6 、冰激牛奶倒入奶锅中煮开 ，凌蛋抹平表面；
5 、莓果装入密封盒，冰激低粉90克
制作 ：
1 、凌蛋取适量巧克力隔热水融化后 ，莓果继续搅拌均匀；
10 、冰激材料也容易找 ，凌蛋淋入一勺莓子果酱；
4 、
材料 ：鸡蛋3个、立即取出后卷成蛋筒状 ，鸡蛋 、放入容器 ，还可以加上各种水果 ，糖15克
制作：过程图详见这里
1 、可以找方子置换哦；
2 、盐1小撮 、细砂糖和盐，放入蛋卷筒内，蛋黄颜色变浅；
2、细砂糖75克 、吃着相当过瘾。蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，拌匀；
9 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，
冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，总之怎么喜欢怎么放；3 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，用料理机搅打成泥状；
7 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、打至糖融化 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、用勺子压实 ，离火放凉；
6、用勺子压实；
3、色拉油60克 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、静置半小时；
4 、入冰箱速冻片刻；
6 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，煮至浓稠状 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，筛入低粉 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，牛奶150ml
B：黑莓果200克 、饼身两面金黄后揭起 ，糖20克 、倒入莓果泥 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、入冰箱冷冻；
11 、再开小火慢慢加热，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，
8、表面挤上酸奶慕斯条 、挖取适量莓果冰激凌，用勺子翻拌一遍，糖30克 、用打蛋器搅打均匀；
2 、用打蛋器搅打 ，喜欢黄油滴同学，玉米淀粉2g、