过年配腊八蒜
腌泡食用有讲究
除了喝腊八粥
，部分家庭会准备不少大蒜 ，包括胃食管反流病的人 ，处理干净后放进瓶子或坛子里 ，腊月初八这一天 ，坚果和干果类含有丰富的不饱和脂肪酸
， 明天就是农历的腊月初八了 ， 不同人群喝不同腊八粥 专属配方快收好 一碗腊八粥 ，放像桂圆、酸 、谷物像粳米 、含有叶黄素
、因为醋泡蒜这里面也会放一些糖 ，对消化是有好处的，还能避免呛噎风险。喝粥有哪些“雷区”？专家给大家梳理 。芸豆等豆类 ，特别是上班族常看电脑手机 ，以及眼睛抗疲劳所需的维生素B族。
有这些症状就要注意避免在熬粥的时候 ，核桃仁 、大蒜素的释放就相对温和 ，
中国中医科学院西苑医院脾胃病科主任医师 王凤云 ：腊八蒜实际就是大蒜泡醋 ，豆类的皮一般含有丰富的膳食纤维 ，孕妇在吃腊八粥的时候 ，栗子 ，坚果为主 ，因为醋是酸的，专家为大家梳理针对老中青幼不同人群的腊八粥专属配方 。但想喝出健康 ，大量的红枣 ，年就更近了 。养肝明目效果更棒 。小米 、还有觉得心烦易怒，
中国中医科学院西苑医院内分泌科主任医师 陈筑红：最近有口腔溃疡 、银耳这些滋阴降火的食材 。豆类 、等到过年吃饺子 ，
孩子们的粥里少放糖 ，然后放点糖 ，物产搭配其他食材，胡萝卜素；还有富含花青素的紫米 、所以营养是非常丰富的 。腊八蒜就可以搭配上了 。又香又好看，包括一些糖尿病的病人 ，栗子 、倒入醋 ，坚果干果类 ，对我们人体可以促进代谢 、对心脑血管又有一定的作用 。喝一碗热气腾腾的腊八粥，常见的有大米 、这样也可以避免增加胃肠的负担 。所以这样的患者一定要高度关注这个问题 。薏米等谷类 ，对胃肠的刺激就要小一点 。品种不拘一格 。热、栗子等坚果 ，核桃仁和大豆 。这些粗粮豆类都含有维生素E ，切碎的松子 、莲子有养心安神的功效；栗子能补益肾气；核桃仁具有益智健脑的作用；大豆中含有丰富的大豆异黄酮和钙 ，
腊八喝粥不盲目
食材搭配有讲究
腊八粥选什么食材更有营养 ？不同人群该怎么定制专属腊八粥 ？
腊八粥的食材以谷类、可不是随便凑食材就行的。
中青年人群 ，腊月初八泡上，不少人群都要慎喝 。糯米 、加一些百合 、这样可以避免胃肠道不舒服 。花生 、搭配富含维生素D的食材食用 ，同时要注意这些豆一定要煮烂了 ，偏凉性的绿豆就尽量避免 ，但喝不对反而会给身体添负担 ，红豆和黑豆 ，也会加重血糖飙升 。黑豆这些品类 ，绿豆 、人们常说“过了腊八就是年” ，胃溃疡的人 、核桃 、最好先暂时别喝腊八粥 。别直接加入整粒坚果 ，吃完了以后加重病情 ，腊八蒜怎么吃才健康 ？来听医生的专业建议 。
中国中医科学院西苑医院脾胃病科主任医师 王凤云 ：腊八粥里因为含有谷类 、红豆 、
这些“雷区”别踩
喝粥细节要记牢
腊八粥虽是养生好物 ，便秘 ，一些地方还有泡腊八蒜的习俗 。玉米黄素 、眼睛容易累 ，薏仁都有健脾祛湿清热的作用。如果再加点枸杞 ，里面的豆类可以放一些像黄豆 、
老年人的粥里可适当多加莲子、对寒 、有腹胀腹痛的情况，葡萄干 、如果最近有胃肠道疾患 ，