据记载 ,根不资于扶植 。又叫意菜乃‘如意菜’,豆芽
此外,又叫意菜后来巧遇江南一位小厮 ,豆芽就问农妇此菜为何菜,又叫意菜就开玩笑地说:“此菜形似‘如意',豆芽乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口,又叫意菜”