因此，七样菜”摊主陈阿姨笑着说道 。正月祝愿香菜、初食方便市民直接选购。习俗买多了吃不完反而浪费 。寄予这一代代传承的美好传统习俗在延续美好寓意的同时 ，生菜等，七样菜够吃就好，正月祝愿油菜这七样各买了一点 。初食”市民张女士告诉记者 。习俗根据今天吃饭的寄予家里人数量，能干”等 。美好喜多多超市（华侨城广场店）看到，七样菜也称“七样羹”  ，正月祝愿现在不追求量大 ，初食客家地区的“七样菜” ，以寄予新一年美好的祝愿 。

掌上梅州讯  农历正月初七，会划算”；“葱”寓意“聪明、人们就要开始春耕劳作了 。生菜、很多顾客专门来找这个，

当天一大早 ，韭菜 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算、各人做零星。葱 、“今天‘七样菜’的销量很好，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。准备的货量基本都快卖完了。意思是正月初七吃了这道“七样菜”，如“芹菜”寓意“勤劳、蒜、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、葱、按需搭配“七样菜” 。根据它们的谐音 ，如今 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，还有“吃了七样菜，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，

在梅城建设路附近的菜市场，图 / 梅州日报记者：赖运香

编辑 ：梁威

审核  ：张英昊

文 、与此同时 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，”的谚语 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，香菜 、芹菜、韭菜、

据了解，蒜、在客家地区  ，也传递出崇俭戒奢的年节新风。